■BAR RISE




大阪市北区神山町8-14 日宝東阪急レジャービル1F
06-6362-0120

シーバス リーガルでつくるトクベツなカクテル。
梅田東通商店街の奥にお店を構えるBAR RISE。
一日の締めくくりに、格別の一杯を。



■ブラックチェリーボーイズ


「ガキ親父に捧げます」とバーテンダーの片山さん。
奥深い甘さを味わう一杯でした。

シーバスにチェリーリキュール、仕上げにレモンジュースを少々。
軽くステアすれば完成です。

チェリーのやわらかい甘さと、シーバスのほのかな甘さ。
ふたつの甘みを引きしめるのは、柑橘の苦味と酸味。

「組み合わせ抜群！」と、こがんださん。
舌にほのかに残るシーバスの薫り、余韻が心地いいカクテルでした。




■シーバススカッシュ



はちみつ、レモンジュース、シーバスをシェイク。
氷をいれたグラスに注ぎ、最後にソーダで割れば完成です。

ひと口飲んだ瞬間、芳醇なシーバスの薫りが広がります。

はちみつ特有のやさしい甘みと
レモンの爽やかな酸味。

絶妙のバランスと、すっきりとした喉越しに、
「熱い夜にピッタリのカクテルははじめて！」
と、こがんださん。

新しい発見があった夜でした。



■大勢でも楽しめる、広々とした店内
　

広い店内、あえておすすめしたいのは低めのカウンター席。

落ち着いた雰囲気で飲むことができます。

シガーバーとしての顔も。
さまざまな使い方ができるのもうれしいですね。

■BAR RISE(バーライズ) 大阪市北区神山町8-14 日宝東阪急レジャービル1F 06-6362-0120 19:00～翌8:00 無休 チャージなし ブラックチェリーボーイズ1,000円 シーバススカッシュ1,000円

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