2008年09月06日
BAR RISE： 大阪いいバーご案内・神山町
■BAR RISE
大阪市北区神山町8-14 日宝東阪急レジャービル1F
06-6362-0120
シーバス リーガルでつくるトクベツなカクテル。
梅田東通商店街の奥にお店を構えるBAR RISE。
一日の締めくくりに、格別の一杯を。
■ブラックチェリーボーイズ
「ガキ親父に捧げます」とバーテンダーの片山さん。
奥深い甘さを味わう一杯でした。
シーバスにチェリーリキュール、仕上げにレモンジュースを少々。
軽くステアすれば完成です。
チェリーのやわらかい甘さと、シーバスのほのかな甘さ。
ふたつの甘みを引きしめるのは、柑橘の苦味と酸味。
「組み合わせ抜群！」と、こがんださん。
舌にほのかに残るシーバスの薫り、余韻が心地いいカクテルでした。
■シーバススカッシュ
はちみつ、レモンジュース、シーバスをシェイク。
氷をいれたグラスに注ぎ、最後にソーダで割れば完成です。
ひと口飲んだ瞬間、芳醇なシーバスの薫りが広がります。
はちみつ特有のやさしい甘みと
レモンの爽やかな酸味。
絶妙のバランスと、すっきりとした喉越しに、
「熱い夜にピッタリのカクテルははじめて！」
と、こがんださん。
新しい発見があった夜でした。
■大勢でも楽しめる、広々とした店内
広い店内、あえておすすめしたいのは低めのカウンター席。
落ち着いた雰囲気で飲むことができます。
シガーバーとしての顔も。
さまざまな使い方ができるのもうれしいですね。
大阪市北区神山町8-14 日宝東阪急レジャービル1F
06-6362-0120
シーバス リーガルでつくるトクベツなカクテル。
梅田東通商店街の奥にお店を構えるBAR RISE。
一日の締めくくりに、格別の一杯を。
■ブラックチェリーボーイズ
「ガキ親父に捧げます」とバーテンダーの片山さん。
奥深い甘さを味わう一杯でした。
シーバスにチェリーリキュール、仕上げにレモンジュースを少々。
軽くステアすれば完成です。
チェリーのやわらかい甘さと、シーバスのほのかな甘さ。
ふたつの甘みを引きしめるのは、柑橘の苦味と酸味。
「組み合わせ抜群！」と、こがんださん。
舌にほのかに残るシーバスの薫り、余韻が心地いいカクテルでした。
■シーバススカッシュ
はちみつ、レモンジュース、シーバスをシェイク。
氷をいれたグラスに注ぎ、最後にソーダで割れば完成です。
ひと口飲んだ瞬間、芳醇なシーバスの薫りが広がります。
はちみつ特有のやさしい甘みと
レモンの爽やかな酸味。
絶妙のバランスと、すっきりとした喉越しに、
「熱い夜にピッタリのカクテルははじめて！」
と、こがんださん。
新しい発見があった夜でした。
■大勢でも楽しめる、広々とした店内
広い店内、あえておすすめしたいのは低めのカウンター席。
落ち着いた雰囲気で飲むことができます。
シガーバーとしての顔も。
さまざまな使い方ができるのもうれしいですね。
| ■BAR RISE(バーライズ)大阪市北区神山町8-14 日宝東阪急レジャービル1F06-6362-012019:00～翌8:00無休チャージなしブラックチェリーボーイズ1,000円 シーバススカッシュ1,000円 | 大きな地図で見る |